admin
Bandung bukan cuma soal wisata alam atau fashion distro. Ketika matahari tenggelam dan udara dingin mulai merayap, satu hal yang pasti bikin betah di kota ini adalah kuliner malam Bandung. Mulai dari angkringan sederhana sampai sate taichan kekinian yang berderet di pinggir jalan, semuanya menggoda selera.
Sebagai orang yang sudah 20 tahun menjelajahi dunia kuliner, saya bisa bilang: Bandung punya segalanya. Yuk, kita bahas tuntas dan nikmati pengalaman malam yang tak terlupakan!
Nikmatnya Angkringan Khas Bandung yang Bikin Kangen
Angkringan Simpel, Rasa Luar Biasa
Di Bandung, angkringan bukan cuma milik Jogja. Coba saja mampir ke angkringan dekat Stasiun Hall. Menunya sederhana, seperti nasi kucing, sate usus, tempe bacem, dan gorengan. Namun, rasanya? Luar biasa gurih dan bikin nagih!
Harga Bersahabat di Kantong Mahasiswa
Salah satu alasan angkringan di gandrungi adalah harganya. Mulai dari Rp3.000–Rp10.000 saja, kamu sudah bisa makan kenyang. Cocok banget buat anak kos dan pelancong hemat.
Suasana Hangat, Obrolan Santai
Selain itu, suasana lesehan yang hangat dan ramai obrolan bikin tempat ini jadi favorit. Biasanya buka sampai tengah malam, bahkan ada yang sampai subuh. Jadi, kapan pun kamu lapar, selalu ada angkringan siap menyambutmu.
Sate Taichan Kekinian: Pedasnya Menggoda di Udara Dingin
Warung Tenda yang Selalu Ramai
Di sudut Jalan Dipatiukur, kamu bisa menemukan deretan penjual sate taichan. Daging ayamnya di bakar tanpa bumbu kacang, hanya dengan sambal pedas dan perasan jeruk nipis. Rasanya segar, gurih, dan menggigit.
Cocok untuk Pecinta Pedas
Kalau kamu termasuk penggemar makanan pedas, sate taichan adalah pilihan wajib. Banyak penjual bahkan menyediakan level kepedasan khusus sesuai selera. Selain itu, kamu bisa pilih mau pakai lontong atau nasi.
Bonus: Sambal Extra + Nasi Hangat
Menariknya lagi, beberapa warung menyediakan sambal refill dan nasi hangat sepuasnya. Jadi makin mantap kan? Apalagi kalau dinikmati bareng teman-teman di malam hari.
Tempat Favorit Penikmat Taichan
Beberapa spot populer untuk sate taichan di Bandung antara lain:
- Taichan Bang Ucok – terkenal dengan sambal rawit setan.
- Taichan Lembang – buka sampai tengah malam, cocok buat wisatawan.
- Taichan Tjikini – konsep kekinian dengan tempat duduk estetik.
Surga Kuliner Tengah Malam di Cibadak
Jalan Cibadak: Pusat Kuliner Malam
Cibadak adalah surganya kuliner malam Bandung. Mulai dari makanan Tionghoa, bakmie halal, hingga jajanan kaki lima. Selain itu, suasana lampu gantung dan mural keren bikin tempat ini instagramable banget!
Pilihan Menu yang Menggoda
Mau seafood, steak, bubur ayam, atau martabak? Semua ada di sini. Bahkan, kamu bisa menemukan dimsum gerobakan yang rasanya nggak kalah sama restoran mahal. Selain variatif, setiap gerai punya keunikan tersendiri.
Harga Variatif, Rasa Tetap Mantap
Harga makanan di Cibadak juga bervariasi, mulai dari Rp10.000 sampai Rp50.000. Tapi tenang, semuanya sebanding dengan rasa dan porsi. Selain itu, kamu bisa kulineran sambil menikmati live music dari pengamen lokal.
Tips Menikmati Cibadak
- Datang setelah maghrib, suasananya lebih hidup.
- Gunakan alas duduk lipat jika tidak ingin berdiri terlalu lama.
- Jangan ragu coba menu baru yang tampak asing.
Dimsum Gerobakan hingga Dimsum Premium
Dimsum Malam di Sudirman Street
Kalau kamu pecinta dimsum, mampirlah ke Sudirman Street Food. Dimsum gerobakan di sini punya variasi isi mulai dari udang, ayam, sampai keju. Tak hanya murah, tapi juga mengenyangkan.
Dimsum Premium ala Restoran
Tapi kalau mau versi premium, ada juga kedai dimsum yang buka sampai jam 1 pagi. Tempatnya lebih nyaman dan rasanya makin otentik. Cocok untuk kamu yang cari pengalaman kuliner yang lebih elegan.
Cocok Buat Nongkrong Malam
Selain itu, banyak dari kedai ini menyediakan area duduk yang cozy buat nongkrong bareng teman. Beberapa bahkan punya interior estetik ala industrial atau ala oriental klasik.
Menu Wajib Coba:
- Siomay ayam keju
- Hakau udang
- Ceker saus tiram
Street Food Hits: Roti Bakar, Cireng, dan Seblak
Roti Bakar dengan Topping Unik
Roti bakar malam hari itu punya kenikmatan tersendiri. Apalagi kalau topping-nya kekinian: taro, matcha, atau oreo cream cheese! Selain itu, ada juga versi asin dengan telur, sosis, dan kornet.
Cireng Bumbu Rujak: Gurih & Segar
Cireng khas Bandung dengan bumbu rujak pedas manis selalu laris manis. Camilan sederhana tapi bikin nagih. Ditambah suasana malam yang adem, cireng terasa makin enak.
Seblak Level Pedas Menantang
Seblak juga wajib dicoba. Dari versi original sampai yang full topping (bakso, ceker, makaroni, sosis), semuanya tersedia. Beberapa tempat bahkan punya level pedas 1–10 yang bisa kamu pilih.
Kuliner Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Nasi Kuning & Bubur Ayam
Kalau kamu mau yang tradisional dan mengenyangkan, cobain nasi kuning atau bubur ayam malam hari. Aromanya wangi, rasanya bikin hangat perut. Selain itu, porsinya besar dan bisa untuk sharing.
Kupat Tahu dan Lotek Malam Hari
Biasanya menu ini identik dengan pagi. Namun, di Bandung ada beberapa tempat yang jual versi malamnya. Rasanya tetap otentik, lho. Apalagi kalau disantap sambil ngobrol santai.
Makanan Ringan ala Kampung
Kamu juga bisa menemukan kue balok, kue pancong, atau colenak yang jarang dijual di kota lain. Selain lezat, makanan ini penuh nostalgia dan cocok untuk pelengkap teh panas.
Food Truck & Kafe 24 Jam: Nongkrong Asyik Anti Lapar
Nongkrong Santai Tanpa Takut Jam Tutup
Bandung juga punya food truck yang beroperasi hingga dini hari. Kebanyakan menyajikan menu western seperti burger, pasta, atau rice bowl. Rasanya pun tidak kalah dengan restoran bintang lima.
Kafe 24 Jam: Tempat Asyik Kerja dan Nongkrong
Kalau kamu perlu tempat kerja malam hari, banyak kafe 24 jam di Bandung yang menyediakan Wi-Fi cepat dan colokan. Selain itu, suasananya tenang dan cocok untuk brainstorming ide.
Harga Sesuai Fasilitas
Memang harganya sedikit lebih mahal. Namun, kenyamanan tempat dan kualitas makanan sebanding dengan harga yang kamu bayar. Apalagi jika kamu ingin tempat yang aman dan tenang saat malam.
Kafe Favorit yang Selalu Buka:
- Kuro Koffee
- Warunk Upnormal 24
- Two Hands Full
Spot Kuliner View Cantik di Malam Hari
Citylight Bandung yang Memukau
Beberapa tempat makan malam menawarkan pemandangan citylight Bandung dari ketinggian. Selain lezat, pengalaman makan malam jadi lebih romantis.
Rekomendasi Tempat View Terbaik:
- The Valley Bistro Café
- Dago Bakery Punclut
- Lereng Anteng Panoramic
Ideal untuk Dinner Romantis
Tempat-tempat ini cocok untuk kamu yang ingin dinner romantis tanpa harus ke hotel mahal. Selain itu, menu-menunya cukup lengkap dan affordable. Sangat pas untuk malam minggu.
Tambahan: Minuman Hangat Favorit Saat Malam
Bandrek & Bajigur
Minuman khas Sunda ini sangat cocok untuk dinikmati saat malam dingin. Bandrek punya rasa jahe kuat, sedangkan bajigur lebih creamy.
Teh Tarik & Susu Jahe
Kalau kamu ingin varian modern, coba teh tarik atau susu jahe panas. Banyak dijual di angkringan maupun food truck.
Minuman Kekinian
Bubble tea, Thai tea, dan kopi susu gula aren pun tersedia hingga tengah malam.
Tips Jelajah Kuliner Malam Bandung
- Datang lebih awal: Beberapa tempat ramai sejak jam 7 malam.
- Bawa uang tunai: Tidak semua penjual menerima QRIS atau kartu.
- Gunakan motor atau ojek online: Lebih praktis dan hemat waktu.
- Cek review di Google Maps: Biar nggak salah pilih tempat.
- Ajak teman: Lebih seru dan bisa pesan berbagai menu!
- Pakai jaket: Udara malam Bandung cukup dingin.
- Bawa tisu basah: Kebersihan jadi lebih terjaga.
- Gunakan aplikasi maps: Beberapa spot cukup tersembunyi.
- Hindari jam hujan: Cek prakiraan cuaca dulu.
FAQ: Pertanyaan Seputar Kuliner Malam Bandung
1. Apakah kuliner malam Bandung cocok untuk keluarga?
Tentu saja! Banyak tempat makan malam di Bandung yang ramah anak dan punya area duduk luas.
2. Apakah tersedia pilihan halal di kuliner malam Bandung?
Ya, mayoritas kuliner malam Bandung menyediakan menu halal. Namun, tetap cek label atau tanya ke penjual untuk memastikan.
3. Apakah aman menjelajah kuliner malam Bandung sendirian?
Umumnya aman, terutama di area populer seperti Cibadak dan Dago. Namun, tetap waspada dan hindari gang sempit.
4. Di mana lokasi kuliner malam paling lengkap di Bandung?
Jalan Cibadak, Sudirman Street Food, dan Dipatiukur adalah spot favorit dengan pilihan menu paling beragam.
5. Apakah tersedia pilihan vegetarian?
Ya! Sebagian besar kedai sekarang mulai menyediakan pilihan vegetarian. Terutama untuk menu nasi, mie, dan roti bakar.
Yuk Jelajah Kuliner Malam Bandung!
Kuliner malam Bandung memang nggak pernah gagal memanjakan lidah. Dari yang sederhana seperti angkringan hingga yang kekinian seperti sate taichan, semua ada. Selain lezat, suasananya juga bikin betah.
Jadi, kapan lagi kamu akan menyusuri malam Bandung sambil mencicipi jajanan pinggir jalan yang bikin rindu? Jangan lupa, selalu bawa teman dan kamera ya. Siapa tahu kamu bisa sekalian jadi food vlogger dadakan!
Kalau kamu punya tempat makan malam favorit di Bandung, yuk share di kolom komentar! Jangan lupa bagikan artikel ini ke teman-temanmu yang doyan kulineran juga ya.
