admin
Siapa sih yang nggak kenal Bandung sebagai surga kuliner? Tapi belakangan ini, ada satu jajanan Bandung viral yang sukses bikin orang antre panjang cuma buat satu gigitan. Bahkan, belum sempat duduk, jajanannya udah habis duluan. Kalau kamu ngaku pecinta kuliner, apalagi street food kekinian, kamu wajib banget tahu dan cobain yang satu ini.
Dalam artikel ini, kita akan kupas tuntas kenapa jajanan Bandung ini bisa viral, apa yang bikin beda dari yang lain, di mana kamu bisa dapetinnya, dan—yang paling penting—apakah rasanya se-worth it itu? Spoiler dikit: jawabannya IYA BANGET!
Kenapa Jajanan Bandung Selalu Cepat Viral?
Bandung punya segalanya: cuaca adem, kreativitas tanpa batas, dan lidah yang terbuka untuk hal baru. Nggak heran kalau kota ini jadi inkubator tren kuliner nasional. Mulai dari seblak, cilok, cimol, sampai minuman-minuman unik, semuanya sering banget lahir dari Bandung duluan.
Faktor yang Bikin Jajanan Bandung Gampang Viral:
- Kreasi gila & unik (contoh: bakso isi mozzarella atau donat nasi goreng)
- Harga terjangkau buat semua kalangan
- Cocok buat konten karena tampilannya nyentrik
- Rasa yang tetap ‘Indonesia banget’ meski kekinian
Nah, jajanan yang bakal kita bahas ini punya semua kriteria itu. Bahkan banyak food vlogger luar kota bela-belain datang cuma buat nyobain.
1. Apa Nama Jajanan Bandung Viral Ini?
Jajanan ini di kenal dengan nama “Sosis Bakar Gokil Lumer”. Tapi orang-orang juga menyebutnya dengan berbagai nama lain seperti “sosis lava Bandung” atau “sosis keju meledak.” Yang jelas, bentuknya eye-catching banget!
Ciri Khas Sosis Bakar Gokil Lumer:
- Panjang sosis sampai 30 cm
- Isian saus keju homemade yang lumer dari dalam
- Di balur bumbu pedas manis, lalu dibakar langsung
- Di sajikan dengan topping sambal teriyaki atau mayo pedas
Nggak cuma rasanya yang nampol, tampilannya juga cocok buat konten TikTok dan Instagram. Sekali tarik, kejunya meleleh seperti lava—bikin orang auto-lapar cuma lihat videonya.
2. Di Mana Lokasinya?
Jajanan ini pertama kali viral dari sebuah kedai kaki lima di Jalan Sukajadi, Bandung. Tapi karena banyak peminat, kini kamu bisa temukan cabangnya di beberapa titik:
- Jalan Riau (dekat Taman Pramuka)
- Dago Atas (sekitar kampus ITB)
- Cihampelas Walk (area foodcourt)
Jam buka biasanya mulai sore pukul 15.00 sampai malam, tapi sering banget habis sebelum magrib. Jadi pastikan kamu datang lebih awal.
3. Berapa Harganya? Masih Aman Buat Dompet Anak Muda
Dengan porsi jumbo dan keju lumer yang royal, kamu mungkin kira harganya mahal. Tapi jangan salah. Harganya cuma:
- Rp15.000 untuk varian original keju
- Rp18.000 untuk varian pedas lava
- Rp20.000 untuk varian extra topping (mozza, mayo, dan sambal Korea)
Dengan uang segitu, kamu udah dapat camilan kenyang plus konten IG Story yang viral banget.
4. Kenapa Bisa Viral Cuma Gara-Gara Satu Gigitan?
Ada satu video yang bikin jajanan ini viral total. Seorang food vlogger Bandung nge-review dan begitu dia gigit, kejunya meleleh, dan bumbunya nyiprat. Reaksinya? Shocked dan puas. Video itu ditonton lebih dari 4 juta kali di TikTok dalam 3 hari.
Alasan Kenapa Satu Gigitan Bisa Meledak:
- Tekstur crunchy luar, creamy dalam
- Bumbu nggak nanggung
- Ada kejutan di setiap gigitannya
- Cocok banget buat ASMR atau konten slow motion
Sejak itu, orang-orang penasaran dan langsung nyari lokasi jajanan ini.
5. Apa Kata Foodie dan Vlogger?
Beberapa food vlogger ternama seperti @kulineranbandung, @lapareuy, dan bahkan @tasyafarasya pernah mention jajanan ini di story mereka.
Komentar Mereka:
“Gila sih ini… sosisnya nggak pelit, kejunya benar-benar lumer!” – @kulineranbandung
“Bikinan rumahan kalah nih, serius. Teksturnya nggak main-main!” – @lapareuy
“Aku suka banget karena rasa bumbunya balance. Nggak cuman pedas doang.” – komentar netizen di TikTok
Testimoni-testimoni ini makin memperkuat posisinya sebagai jajanan paling dicari di Bandung saat ini.
6. Tips Biar Dapat Jajanan Ini Tanpa Harus Antre Lama
Saking viralnya, pembeli sering antre sampai 20–30 menit. Tapi tenang, ada beberapa tips biar kamu tetap bisa nikmatin jajanan ini tanpa drama.
Tipsnya:
- Datang lebih awal, sekitar pukul 14.30 saat pedagang baru siap-siap
- Pesan online via ojek makanan, biasanya lebih cepat karena prioritas
- Follow akun Instagram-nya untuk update lokasi & waktu restock
Kadang mereka juga buka PO di akhir pekan. Jadi bisa pre-order dan tinggal ambil.
7. Worth It Buat Dicoba atau Hanya Gimmick?
Banyak jajanan viral cuma menang tampilan. Tapi yang ini beda. Setelah dicoba, tekstur, rasa, dan kombinasi bumbunya memang diracik dengan serius. Bahkan anak kuliner bilang rasanya konsisten dari hari ke hari.
Plusnya:
- Rasa otentik dan nggak asal viral
- Porsi jumbo, puas buat sharing
- Topping customizable sesuai selera
Kalau kamu suka jajanan yang sensasional dan rasa yang beneran “niat”, ini definitely worth trying.
8. Bisa Dibuat Sendiri di Rumah?
Bisa banget! Meski rasanya nggak 100% sama, kamu tetap bisa bikin versi dupe-nya di rumah.
Bahan Dupe Sederhana:
- Sosis jumbo
- Keju cheddar parut + susu cair + maizena (untuk isian)
- Saus BBQ instan, sambal botol, mayo
- Topping bebas: bubuk cabe, bawang goreng, dll
Tusuk sosis, isi kejunya, goreng, lalu bakar dengan bumbu. Voila, jadi deh! Cocok buat jualan juga, lho.
FAQ: Seputar Jajanan Viral Bandung
Apakah jajanan ini halal?
Ya, sosis dan bumbu yang digunakan semua dari bahan halal.
Bisa dipesan online?
Bisa, tapi tergantung stok harian. Cek GrabFood/GoFood di lokasi sekitar.
Apakah bisa tahan lama?
Disarankan dimakan hangat agar sensasi lumer dan crispy tetap terasa.
Ada versi pedas level tinggi?
Ada! Bahkan kamu bisa request “level setan” yang cuma bisa ditahan oleh lidah orang Bandung sejati.
Buka tiap hari?
Sebagian besar cabang buka Senin–Sabtu, Minggu khusus event atau pre-order.
Yuk, Coba Sendiri Kenikmatannya!
Kalau kamu lagi di Bandung dan cari jajanan yang nggak cuma viral tapi juga beneran enak, Sosis Bakar Gokil Lumer ini wajib ada di list kamu. Dari satu gigitan, kamu bakal tahu kenapa ribuan orang rela antre buat camilan satu ini.
Jangan lupa share artikel ini ke temanmu yang doyan jajan dan pantengin update lokasi jualan terbarunya. Siapa tahu, kamu juga bisa bikin versi rumahan dan jadi viral berikutnya!
