admin
Dulu Teh Itu Biasa, Sekarang Jadi Gaya Hidup
Teh dulu hanya minuman teman makan atau pengganti air putih.
Namun, kini teh berubah jadi gaya hidup. Bahkan jadi bagian dari tren kekinian yang tak kalah seru dari kopi.
Kalau dulu kita hanya kenal teh manis, teh tawar, atau teh celup, sekarang dunia per-teh-an jauh lebih kreatif.
Ada teh boba brown sugar, matcha latte, sampai teh kombucha yang penuh manfaat.
Saya pribadi sudah hampir dua dekade terjun di dunia kuliner dan lifestyle minuman. Dan sekarang, saya bisa bilang:
2025 adalah tahunnya teh kekinian.
Bukan hanya di Jakarta atau Bandung, tren ini sudah menyebar ke berbagai kota besar hingga pelosok.
Nah, artikel ini akan membahas tuntas berbagai jenis teh kekinian yang sedang hits, lengkap dengan alasan kenapa kamu wajib coba!
Teh Boba Brown Sugar: Ikon Teh Kekinian yang Tak Pernah Mati
Siapa yang tak kenal minuman satu ini?
Boba brown sugar sudah seperti starter pack pecinta teh kekinian.
Aroma gula aren yang khas, berpadu dengan susu dan teh hitam, bikin siapa pun ketagihan sejak seruput pertama.
Menariknya, variasi boba kini semakin banyak. Ada crystal boba, mini boba, hingga mochi boba.
Semua ini memberikan tekstur unik dan pengalaman berbeda di setiap tegukan.
Kalau kamu suka yang manis dan bertekstur, minuman ini jadi pilihan aman.
Cocok di nikmati sore hari, sambil nugas atau sekadar scrolling medsos.
Baca Juga: Cabai Awet Tanpa Kulkas: Trik Sederhana yang Jarang Diketahui!
Matcha Latte: Perpaduan Teh Hijau dan Gaya Hidup Sehat
Matcha bukan sekadar tren, tapi sudah jadi simbol gaya hidup sehat dan modern.
Teh hijau bubuk asal Jepang ini kaya antioksidan, membantu meningkatkan fokus, dan memberi energi tanpa gelisah seperti kopi.
Matcha latte menggabungkan kekuatan matcha dengan kelembutan susu.
Hasilnya adalah minuman creamy, wangi, dan menenangkan.
Kamu bisa menikmatinya hangat atau dingin, sesuai suasana hati.
Banyak tempat bahkan menambahkan topping oat foam, cream cheese, atau madu organik sebagai sentuhan akhir.
Minuman ini cocok untuk kamu yang ingin tetap sehat, tapi tak mau kehilangan cita rasa kekinian.
Kombucha: Teh Fermentasi yang Sedang Naik Daun
Kalau kamu mencari teh kekinian yang bermanfaat untuk pencernaan, kombucha wajib masuk daftar.
Teh ini di fermentasi menggunakan bakteri baik (SCOBY), dan hasilnya adalah minuman dengan rasa asam segar dan sedikit bersoda alami.
Kombucha kini hadir dalam berbagai rasa:
- Lemon ginger
- Blueberry mint
- Tropical mango
Selain menyegarkan, minuman ini membantu detoksifikasi dan memperbaiki sistem imun tubuh.
Minuman ini populer di kalangan urban yang sadar kesehatan.
Kamu bisa temukan di kafe organik atau bahkan di minimarket yang up-to-date.
Cheese Tea: Manisnya Teh, Gurihnya Keju, Siapa Sangka Cocok?
Kalau kamu belum pernah coba cheese tea, kamu belum “naik level” dalam dunia teh kekinian.
Teh ini di sajikan dengan lapisan foam keju lembut di atasnya.
Sensasi pertama saat minum? Manis-teh ketemu asin-lembut keju. Aneh? Tidak juga. Justru bikin ketagihan.
Biasanya menggunakan teh oolong, teh hitam, atau matcha sebagai dasar.
Keju krimnya di-mix dengan susu segar dan sedikit garam agar balance.
Minuman ini paling nikmat jika tidak di aduk.
Langsung seruput dari mulut gelas, biar dua rasa itu bercampur di lidah secara alami.
Thai Tea: Teh Tradisional Thailand dengan Gaya Kekinian
Teh ini punya warna jingga terang yang khas.
Aroma rempahnya kuat, manisnya pas, dan creamy-nya bikin adem.
Biasanya di sajikan dengan susu evaporasi dan es batu, cocok banget untuk cuaca panas.
Meskipun berasal dari Thailand, Thai tea sukses jadi favorit anak muda di Indonesia.
Beberapa brand bahkan membuat varian Thai tea dengan tambahan jelly kelapa, bubble, hingga topping mochi.
Kini Thai tea sudah bisa kamu temukan dari pedagang kaki lima hingga kafe instagramable.
Teh Buah (Fruit Tea): Warna-warni Segar yang Menyegarkan Hari
Ingin teh yang ringan tapi tetap segar?
Teh buah atau fruit tea adalah solusi pas.
Biasanya terdiri dari campuran teh hijau atau hitam dengan potongan buah seperti:
- Lemon
- Stroberi
- Kiwi
- Peach
Minuman ini rendah kalori, dan cocok untuk kamu yang pengin tetap segar tanpa rasa terlalu manis.
Apalagi jika di tambah es batu, rasanya langsung menyegarkan tenggorokan yang haus.
Banyak tempat yang menyajikan dalam botol bening—sangat cocok buat konten story atau TikTok.
Earl Grey Milk Tea: Elegan, Berkelas, dan Tetap Kekinian
Buat kamu yang suka teh dengan rasa elegan, coba deh Earl Grey milk tea.
Teh hitam dengan aroma bergamot ini punya karakter unik—sedikit citrusy tapi tetap lembut.
Ketika di campur dengan susu, rasa teh ini jadi lebih halus, tapi tetap meninggalkan kesan mewah.
Biasanya di sajikan hangat atau dalam versi latte dingin dengan sedikit gula.
Minuman ini populer di kalangan yang suka teh klasik tapi ingin sentuhan modern.
Teh Susu Oolong: Keseimbangan Rasa dalam Satu Gelas
Oolong dikenal sebagai teh semi-fermentasi yang punya karakter ringan, sedikit pahit, dan wangi.
Saat dicampur susu, oolong berubah jadi minuman super creamy tapi tetap ringan di tenggorokan.
Cocok untuk kamu yang ingin alternatif dari matcha atau teh hitam.
Apalagi kalau kamu suka teh dengan aftertaste yang bersih dan menenangkan.
Biasanya ditambahkan boba atau jelly untuk pengalaman yang lebih playful.
Teh Herbal: Sehat, Kekinian, dan Tetap Estetik
Teh herbal kini bukan cuma untuk orang tua atau yang lagi sakit.
Brand lokal maupun luar sudah menyulap teh herbal jadi minuman kekinian yang cantik dan berkhasiat.
Contoh populer:
- Teh rosella (merah terang, kaya vitamin C)
- Teh lavender (relaksasi alami)
- Teh chamomile (anti stres)
Minuman ini sering dikemas dalam botol kaca aesthetic, cocok buat kamu yang suka healing dari dalam.
Teh Sparkling: Sensasi Berbuih yang Bikin Segar Maksimal
Terakhir, ada sparkling tea—minuman teh dengan soda alami.
Biasanya dibuat dari campuran cold brew tea, buah asli, dan sparkling water.
Hasilnya? Segar, ringan, dan punya rasa unik seperti mocktail tapi lebih sehat.
Cocok banget buat kamu yang pengin minum fancy tanpa alkohol atau gula tinggi.
FAQ Seputar Teh Kekinian
Q1: Apakah teh kekinian selalu tinggi gula?
Tidak. Banyak tempat yang menawarkan level gula, bahkan versi tanpa pemanis.
Q2: Teh mana yang cocok untuk diet?
Kombucha, matcha tanpa susu, dan teh buah adalah pilihan rendah kalori.
Q3: Apakah teh kekinian bisa dibuat di rumah?
Bisa! Banyak bahan tersedia online. Cukup kreativitas dan blender sudah cukup.
Q4: Apa minuman teh kekinian yang paling cocok untuk pemula?
Thai tea atau matcha latte bisa jadi awal yang menyenangkan.
Q5: Apakah teh kekinian hanya trend sesaat?
Tidak. Dengan terus berkembangnya varian, teh kekinian justru jadi bagian dari gaya hidup.
Saatnya Nikmati Teh Kekinian dengan Cara Baru
Minum teh kini bukan cuma rutinitas.
Dengan banyaknya variasi teh kekinian, kamu bisa menikmati rasa, manfaat, dan momen dengan lebih personal.
Nggak perlu ribet atau mahal.
Yang penting, kamu tahu apa yang kamu suka dan bagaimana cara menikmatinya.
Kalau kamu punya varian teh favorit atau resep unik teh kekinian buatan sendiri, tulis di komentar ya!
Dan jangan lupa share artikel ini ke temanmu yang mungkin masih stuck di teh manis sachet.
